Receitas

Receita de Panga


Esta receita utiliza:

Ingredientes:

2 kg de filés de panga

1 cebola grande em rodelas finas

Alho amassadinho ou picadinho

2 tomates cortados em rodelas

1/2 pimentão cortado em rodelas

1/2 garrafinha de leite de coco ou ela inteira

Temperinho verde

Sal

Óleo

 

Modo de preparo:

1 - Em uma panela grande coloque o óleo, o alho e a cebola.

2 - Em cima, disponha os filés de peixe panga.

3 - Em cima do peixe, coloque os tomates em rodelas, o pimentão e temperinho verde.

4 - Despeje 1/2 garrafinha de leite de coco, sal a gosto e tampe a panela, deixando cozinhar.

5 - Coloque pimenta no prato a gosto, sirva com arroz e batatas cozidas em rodelas com um fio de azeite de oliva.

 

fonte: tudo gostoso

foto: shutterstock